Hazir Yufka Baklavasi

 

 

Malzemeler:

1 paket baklava yufkasi

400 gr margarin+tereyagi(tarifinde 500-600 gr )

 

Serbeti:

1 kg(5 su bardagi) toz seker

600 ml (3 su bardagi) su

4-5 damla limon

Kaynadiktan sonra 5-10 dakika daha tutup kivamini kontrol edip kapatalim.

3 su bardagi çekilmis ceviz veya findik

Yagi eritip tepsinin altini yaglayalim.Her üç yufkada bir ilik yag sürerek yufkalarin yarisini tamamlayalim

Cevizimizi veya findigimizi serpelim.Kalan yufkalari yine yaglayarak ayni sekilde serelim.

En üstünü dilimledikten sonra yaglayalim ve 180-200 derecede 45-50 dakika pisirelim.

Sicak serbeti kepçe ile her tarafina dökelim.Sogumaya birakalim

Afiyet olsun...