Sucuklu Aycöregi

Malzemeler:

3,5 su bardagi un

3 haslanmis patates

1 su bardagi erimis margarin
1 yumurta

1 tatli kasigi tuz

1 paket kabartma tozu

Rendelenmis kasar peyniri

Içi Için;

1 kangal sucuk (300 gr)

1 domates

1 biber

Yapilisi:

Haslanmis patatesi rendeleyin.

Un, 1 su bardagi erimis margarin, yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 tatli kasigi tuzu karistirin. Iyice Bu arada iç malzemeyi hazirlayin, bunun için küçük do

granmis sucugu kendi yaginda kavurun, küçük dogranmis biber ve domatesle soteleyinyogurun.

Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin.

Oval açtiginiz hamurlarin içine sucuk harci koyun, hamuru rulo yapip, ay sekli verin, üzerine yumurta sarisi sürün.

Rendelenmis kasar peynirini serpin orta isili firinda üzeri kizarana denk pisirin.

Afiyet olsun...