Mücver

MALZEMELER

 

3 adet kabak

2 adet yumurta

100 gr rendelenmis kasar peyniri

1/2 su bardagi un

kizartmak için sivi yag

karabiber

tuz

HAZIRLANMASI

Kabaklarin üzerini kaziyin. Sonra rendeleyin. sonra çukur bir kap içinde rendelenmis kabaklari, yumurtayi, tuzu, karabiberi, kasar peyniri ve unu iyice karistirin. Yagi kizdirip bu karisimdan kasikla döküp iki tarafini da kizartin.

Afiyet Olsun