Limonlu Hashasli Kek

Malzemeler:

1 su bardagi süt

1/3 su bardagi hashas

1 yemek kasigi limon kabugu rendesi

1 bucuk su bardagi seker

2 yumurta

3/4 su bardagi siviyag

2 su bardagi un

2 bucuk cay kasigi kabartma tozu

Yapilisi:

Süt, hashas ve limon kabugu rendesini karistirip buzdolabinda en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.

Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çirpin.

Siviyagi ince akitarak çirpmaya devam edin.

Un, kabartma tozunu eleyin.

Biraz un, biraz sütlü karisimdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin. Civik bir hamur olacaktir.

Yaglanmis, unlanmis kek kalibiniza hamuru dokun. Önceden isitilmis 350F (175C) derece firinda yaklasik 60-70 dakika kadar pisirin. Piserken firinin kapagini açmamaya özen gösterin,sönebilir.(kurdan batirinca temiz çikarsa pismistir)